مشاهدة النسخة كاملة : الشيف عشاق الليل وصل اتحدى البنات يالله شباب تعالووووو
ملك الرومانسيه
19-07-2003, 01:22
الشيف عاشق الليل وصل لو سمحتوووو بعدووو عن الطريق
:p :p :p :p
تحدي للبنات
مين الا تقول انا فنانه في الطبخ
تحط طبختها وتشوف وش ابي اطبخ لهاااااا وش يبو يطبخون الشباب
واسمحولي مابي احد طبختي الين اشوف طبخ الا بعدي والكل ممكن يشارك البنات والشباب
و نشوف احلى طبخه
:D :D :D
http://www.castleberryarts.com/c/c14/c14bar.gif
اوكي عاشق الليل
انا بسوي لكم شئ دسم بمررررررره بس طعمه وريحت الاكل تجنن ويش ويش
برياني دجااااااااااااااااج هذي احدااا الطرق الخمسه اللى اعرفها هذي اسهلهم
المقادير
دجاجه
4 روب
فنجان ماي ورد
بصل
صلصه طماط
نعناع وجلجلان
بهارات وملح وثوم مفروم مع زنجبيل
ماجي قطعه وحده بس
والارز
ورق الغار والدارسين وورقة كاري
للزينه زبيب + نخي +بصل محمر + بيض مفيوح محمر بدهن<------- كلهم يحمر بزيت
الطريقه::::::::
1) احمسي البصل الى ان يحمر وبعدين حطي دارسين وورقه كاري وحمسيه مع بصل
2) حطي دجاج وهو طبعا مقطع اصغير واحمسيه مع الصل
3) وظيفي بهارات كلها وماجي
4)واحمسي دجاجه مه البهارات وضيفي روب عليها بتدرج وانت تحمسين علشان تتشرب دجاجه
5) وغطي دجاجه وخليه تستوي
ودجاجه هي تستوى فوحي الارز مع دارسين وررق غار وملح
بعد ما يستوى الارز ويستوى الدجاج
قومي بعمليه تدريج في الجدر مره ارز وفوقه صالونة دجاجه وبعد ارز وبعده صالونه وكذااا
ومن بينهم نعناع وورشه ليمون وشويت روب اذا انتي من نوع تحبين روب حطي بين طبقات روب اشوي يعطي طعم للارز
وبعد ماتوصلين لاخر طبقه
حطي عليها اللى سويتها للتزين البيض والزبيب وناخي <--- طبعا هذا كله يتحمر بزيت وبعدين ينظاف على الارز
ولا تنسيت خلطه اللوان الاحمر والاصفر فوق الارز وفوقهم ماااااااااااي ورد
وبس وخلوه على ناار هاديه
وشوفوووا الاكله كيف بتظهر والله رووووووووووووووووووووعه انتم بتموتون على ريحتها بس
ان شاء الله يعجبكم
http://www.castleberryarts.com/c/c14/c14bar.gif
صراحة ياااااااشباااااب وجبه دسمه والله بالنسبه لي انا مني قدها مين يطلع منكم ويقووووول أناااااااا لهاااااااااااا والله يجزيك بالخير يا أخت شهد
بس يااااااشبااااااب هدوا السرعه انتبهوا على البطون وسلامتكم
ملك الرومانسيه
19-07-2003, 20:49
يسلموووووو شهد على الطبخه الحلووووه ذي
سلمت يداكي
وين الشباب مايجون
لاتفشلونااااا
الروبي وين الطبخه ولا انت بس تاكل
:D :D :D
يعطيكي العافيه شهووووده كلك ذووووق
ملك الرومانسيه
20-07-2003, 22:43
وين مافيييي احد يعرف يطبخ :(
لا لا لاتقولووو مو معقووووول
يالله شوفوو الطبخ الا على اصووووله
ولووو مافي احد جاء
بطبخ لحالي واكله بعد
:( :( :(
يالله تعالووووا بسرعه ياشباب :D :D :D
طريقه عمل خدود البنات.........
المقادير:
4بيضات+فانيللا
3/4كوب سكر ناعم
4ملاعق كبيرة طحين
بيالة شاي ماء
9ملاعق كبيرة حليب بودرة
بيالة شاي زيت
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
حبة سوداء للزينه
الطريقة:
اخفقي البيض اولا ثم الفانيلا ثم السكر اخفقيه مضبوط
ضعي الطحين ثم الحليب ثم البيكنج بودرثم الماء
ثم الزيت
صبية في صينية مدهونه رشى علية حبه السوداء
غطي عليه بالقصدير ثم بالفرن حتى يستوي
ثم ضعى الشيره...
وبالف عافية
ملك الرومانسيه
20-07-2003, 22:47
http://www.almazune.com/images/Recipes/basket_of_radishes_lg_clr.gif
اصابع الجبن
واااااو شو مااحلاهااااااااا
:D :D :D
المقــــادير
نصف كيس عجينة سمبوسة ( سويتز)
جبن كيري
الشــــيرة
ماء
سكر
عصرة ليمون
لتسكير الأصابع:
دقيق مخلوط مع ماء
الطـــــريقة
أولا نقطع عجينة السمبوسة الى نصفين متساويين حتى تنتهي الكمية
ثانيا نأتي بجبنة الكيري ونضع كمية بسيطة على قطعة العجينة ونلفها بعد ذلك نغلقها بخليط الدقيق مع الماء
ونفعل ذلك مع كل القطع الى أن تنتهي الكمية..
ثالثاً نضعها في الزيت الى أن يصبح لونها ذهبياً
رابعاً نغمسها في الشيرة..
وأخيراً نضعها في طبق التقديم..
http://www.a****web.com/images/****images/****482.jpg
تسلم اخوي عاااااااااشق
كلك ذوق
الله يعطيك الف عافيه على الطبخه
اختك // شهد
أمــيــ الحزن ــرة
22-07-2003, 14:39
سلام عليكم
شنو هالطبخات الحلوه والله انكم احلى اعضاء في المنتدى
لاني انا اموووت على شي اسمه أكل وبصراحه ما اقدر اقاوم
هالطبخات وطبخت اصابع الجبن لانها كلتي المفضله بين الوجبات
ومشكورين يالحلوين
انا ما اعرف اطبخ بس اعرف أكل :D
تحياتي
أمــ الحزن ــيرة
كبير الطباخين ثلج و نار جايكم على الطريق لو سمحت عشاق الليل ابعد
وش تبي بس
قرصان ,, كبسه ,, بروستد ,, مسقعه ,, شكشوكه هههههي احلى طبخه
آآآمر بس ونا تحت الطلب
بس بصراحه ماني رايق للطبخ
هــديــل
23-07-2003, 18:46
مساء الورد ثلج ونار
نبي مسقعه خلينا نشوفها وش راح تكون مقاديرها منكم يالعزوبين:D
< تحب تاكل بس زي اميره ما تعرف تطبخ:D
تحياتي
هدوله الاموره;a;1
ملك الرومانسيه
24-07-2003, 19:52
وين الطباخ ولا ماكو اكل اليوم
ههههههههههههههههه
يسلموووو حبايبي الشيف عاشق الليل تحت امركم
ماخذ مقلب صح
ههههههههههههههه
ولو شهوده
انتى كفايه جلستك ويانا
اميرتنا الغاليه انتى امررري امر
ثلج ونار كلك ذوق حبيب البي
انتى امري والله هديل
لكي ماطلبتي بس مو اليوم
عشان انا داخل وقت فطووور
هههههههههههه
لكن راح اكتبها لكي
هـــتـــونـــه
26-07-2003, 14:49
جتكم هتووووووونة
شوفو الطبخ على اصولة
,
,
,
http://www.*********library.com/**********1/Nature/Flowers/Flowers_blink.gif
دووووووووونات.....امممممممممممممم
المقادير:
اربعه ا كواب طحين(يفضل دقيق المطاحن الكويتيه)
ملعقه كبيرة خميرة
¾ كوب زبدة
¼ ملعقه صغيرة ملح
½ كوب سكر بودر
½ 1 كوب حليب فاتر
بيضه
طريقة التحضير:
نخلط الطحين مع الملح ونضيف اليه الزبدةونفركهما معا
نصنع حفرة في وسط الطحين ونضع فيها سكر وخميرة
ثم نصف كميه الحليب نخفق البيضه مع ما بقي من الحليب
ثم نضيفهما في وسط الطحين وتعجن المواد جميعا حتى
نحصل على عجينه متماسكه ثم نتركها نخمر
عندما يتضاعف حجمها تصبح جاهزة للاستعمال نقطعها
خمس طعش قطعه ما تنقص ولا تزيد ونكورها ونضعها على
صينيه مدهون قعرها بالزبده ونتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها
نستطيع قليها كما هي او نستطيع تفريغ وسطها بمقطع صغير
بعد تقليبها في الزيت وقد تلونت من الجهتين نصفيها جيدا(نشخلها)
ثم نستطيع غمسها اما(مربى_شكولاته_سكر مطحون)
وبالهناء والشفاء.............
http://www.*********library.com/**********1/Nature/Flowers/Flowers_blink.gif
ملك الرومانسيه
27-07-2003, 21:10
الله يسلم ايدينك الحلووووه
ويعطيكي العافيه
اوركـيـديـا
29-07-2003, 13:50
شووووووووووووووووووووووفوا انا جيتكم ومعاي طبخة تاكلوا اصابعكم وراها :D
وبالذات الدبا الشيف عاشق الليل
انا طابختلكم اليوم صيادية السمك والرز على الطريقة الحجازية:o
المقادير :
حبتا سمك متوسطتا الحجم .
ملعقتا ملح .
3 أكواب أرز طويل الحبة .
ملعقة صغيرة من خليط البهارات .
3 حبات بصل كبير الحجم .
ملعقة كمون صغيرة .
ربع كوب زيت نباتي .
حبتا ليمون
طريقة التحضير :
اغسلي السمك جيداً ثم قطعيه إلى 3 أو 4 قطع .
اضيفي إليه ملعقة ملح و نصف ملعقة بهار مشكل و عصير الليمون ثم اتركيه ساعة .
قطعي البصل إلى قطع و اقليه في الزيت حتى يصبح لونه بنياً .
ضعيه في الخلاط أو ضعيه في 3 أكواب و نصف من الماء المغلي مع ملعقة من الملح و باقي البهارات و الكمون ثم اتركيه يغلي مدة 10 دقائق .
اغسلي الأرز و صفيه ثم أضيفيه إلى البصل بحيث يكون ارتفاع الماء عن سطح الأرز 3 سم تقريباً أو أقل ثم غطي الحلة و اتركيها على نار هادئة لمدة 45 دقيقة ثم ارفعي الحلة عن النار .
اقلي السمك في زيت ساخن و قشريه من الوجهبين جيداً ثم ضعيه فوق ورق شفاف .
ضعي الأرز في طبق التقديم ثم ضعي السمك فوقه و زينيه حسب الرغبة
وبالعافيه عليكم
اوركـيـديـا
30-07-2003, 15:45
;a;3
اقوول شكلكم من جد اكلتوا اصابعكم مااشوف احد كتب شيء بعدي
هههههههههههههههههههههههههههه
ملك الرومانسيه
01-08-2003, 00:26
واااااااو يسلمووووووو
اوركــــــــــــيـــــــــــديـــــــا
جدااااا رووووعه
الله يعطيكي العافيه
بس مو اليوم بس تطبخين لنا
لازم تطبخين لنا كل يوم طبخه
ههههههههههههههههه
كثيير
طيب كل يومين
ولا اقلك شكلك عصبتي
خلاص كل شهر
زين كذا
لا زين عاد لاتقولي
http://smilies.sofrayt.com/%5E/_950/creator.gifhttp://smilies.sofrayt.com/%5E/_950/creator.gifhttp://smilies.sofrayt.com/%5E/_950/creator.gif