امانــ العمرــي
06-08-2004, 03:42
المقادير
نص كيلو لحم مفروم بقري
ملح
فلفل اسود
بقدونس ناعم
بصل مبشور
ثوم مفروم
الطرييييييييييييييقه
تخلط المقادير جيدا مع بعض ثم ناخد الاعواد الخشبيه وترص عليها الخليط
وتوضع في طاجين ثم يوضع في الفرن لمدة نص ساعه حتي يحمر ويقلب في
الفرن من جميع النواحي وبعد النضج يحضر الخيار والليمون لتزيين مع
الخس الاخضر
وصحتين علي قلوبكم
تحياتي
امانــ العمرــي
نص كيلو لحم مفروم بقري
ملح
فلفل اسود
بقدونس ناعم
بصل مبشور
ثوم مفروم
الطرييييييييييييييقه
تخلط المقادير جيدا مع بعض ثم ناخد الاعواد الخشبيه وترص عليها الخليط
وتوضع في طاجين ثم يوضع في الفرن لمدة نص ساعه حتي يحمر ويقلب في
الفرن من جميع النواحي وبعد النضج يحضر الخيار والليمون لتزيين مع
الخس الاخضر
وصحتين علي قلوبكم
تحياتي
امانــ العمرــي