لازانيا

[بيســ الحب ــان]

http://www.deliaonline.com/picturelibrary%5Cjpeg150/do/do0006-lasagne-al-forno-2.jpg

http://www.gout-haters.com/images/lasagna.jpg

المقادير:

لحم مفروم

موزاريلا - Mozarella

sauce bechamel - صلصة البيشاميل

1kg أوراق المعكرونه الخاصه باللازانيا

أنواع من الطماطم و ركزو على وجود الطماطم الطبيعيه فهي التي تعطي النكهة

الحين اطبخو الـصلصه

و ماااا تنسو تحطو التوابل حتى يكون طعمها حلو و لها رائحه حلوه

مع زياده شوي في الثوم و وضع ورقات رند و اذا ممكن أو وجد نبتة الحبق وضع وريقات صغيره و ما تكثرو منه

هذا سر نكهة الصلصه

يتم طبخ اللحم المفروم مع الصلصه بعد غسله

الحين ابقي صلصة الطماطم تغلي فوق النار حتى يتم طهي اللحم المفروم

( الطماطم مقطوعة الى أجزاااء صغيره أو مرحية عن طريق المولينكس على شرط أن لا ترحيها الى أن تصبح سائل كالماء, يجب أن تبقى متماسكة )

الحين خلي الصلصه تطهو و حضري صلصة البيشاميل

الطريقه سهلة و الكل يعرفها حتى أنها تباع حاضرة في بعض المحلات على شكل بودره و انت تضيفي لها الحليب مع الغليان

لنجاح وصفة البيشاميل الرجاء اضافة الجبن المرحي أو الموزاريلا و سيذوب فوق النار و لن تبقى سوى النكهة
الحين يا ستي كل شيء جاهز

شوف وعاء من الأفضل بيكون مربع

الصلصه جااااهزه و البيشاميل و كل شيء

العمليه سهله

- فرشه من أوراق اللازانيا

فوقها فرشه صلصة الطماطم و تعاود فرشه لازانيا و فوقها الصلصله و في الآخر تحطين فرشة سميكه للبيشاميل
دخلي الطبق في الفرن لمدة تقريبا 15 - 20 دقيقه و بعدين دخلي سكين في الطبق اذا حسيتي انه العجينه لسه يابسه خليه كمان شوي في الفرن و بعد ما تخرجي الطبق حطي فوقه الموزاريلا خليه شوي و حطي على الطاوله

[امانــ العمرــي]

تسلم الايادي بيسو

[بيســ الحب ــان]

يسلمج من كل شر

[لهفة الشوق]

تسلمين بيسانو

لازانيا لذيذه

[أسيل]

والله شكلها لذيذه


يم يم يم


يسلمووووووووووو

[نجوم]

وباخذ الوصفه علشان اذا تزوجت عطيتها زوجتي تطبخها لي

هههههههههههه

شاكر لك بيسو انا اشهد انك ربة بيت

[عــود الليــل]

يسعدلي مساك بيسان الحب

يعطيك العافية على هذي الطبخه

تحياتي وتقديري

[بيســ الحب ــان]

شاكره لك مرورك