مغنج البنااااات
12-07-2003, 12:14
http://www.alriyadh.com.sa/*******s/12-07-2003/Economy/images/t2.jpg
ضرب شاب من مدينة بريدة مثلاً رائعاً في الاعتمادية على النفس وعلى عناصر العمل الوطنية عندما أقدم هذا الشاب على فتح مطبخ للوجبات والمناسبات معتمداً على الله سبحانه وتعالى ثم على عمالة وطنية شابة ادارة وعملاً بهذا المطبخ.
يقول الشاب منصور بن عبدالرحمن بن محمد الفهيد ( 22عاماً) ان فكرة هذا المشروع بدأت منذ مدة ليست بالبعيدة فعندما ألاحظ عمالة المواد الغذائية سواء كانت بقالات - مطاعم - مطابخ أجدها من العمالة الأجنبية رغم قدرة السعوديين على العمل بهذه الأماكن اضافة للمخاطر الصحية التي قد تنتج عن العمالة الأجنبية وتهاون الكثير منهم بالجوانب الصحية والنظافة الشخصية والتقيد بالأنظمة فهدف هذا العامل انجاز عمل ما أو الحصول على أكبر مكسب مادي بغض النظر عن أصول العمل أو متطلباته المهنية أو النظامية، وكم سمعنا من حوادث التسمم الغذائي أو التهاون والتجاوز للأنظمة في حفظ الأغذية أو التعامل معها من هذا المنطلق بدأت الفكرة.
وتوقعت النجاح الباهر لأنني سأسير بمسار متميز واستمد العون والمساعدة والمساندة من أبناء وطني.
وكان افتتاح هذا المحل بمشاركة مادية ومشاركة عمل أيضاً سعودية 100% فأنا عملت بمطبخ قرابة ست سنوات وبأجر شهري لقد اكتسب الخبرة وكونت المعرفة العملية وحاولت الاعتمادية بعد أن ادركت الفائدة المادية المتوقعة، ولقد حصرت عناصر العمل بالمطبخ الجديد بالسعوديين ووجدت التجاوب منهم بل والمشاركة فلدي الآن ستة من الشباب السعوديين ومن أراد العمل معنا فنحن نرحب فيه.
كان لـ"الرياض" لقاءات مع الشباب العاملين حيث قال فهد بن سليمان الضبيعي لدي خبرة عشر سنوات في عدة مطابخ ببريدة، لقد كنت محارباً من الأجانب ومن يتعاون معهم، أما الآن فالوضع مختلف تماماً حيث جو عمل مناسبة ودخل جيد وتعاون وتفاهم مع أبناء وطني والمستقبل جيد لنا.
أما أحمد بن صالح الضبيعي فقال هذا المطبخ السعودي دليل على قدرة الشاب السعودي على العمل واسكات لمن قال ان الشباب السعوديين غير قادرين على العمل فخبرتي الآن سنتان ولازلت في سني عمري المبكرة وتأقلمي واعتمادي على نفسي بداية خير لمشاريع كبيرة قادمة إن شاء الله.
* أما سليمان بن محمد الجطيلي فذكر ان تعامله اليومي مع الناس زاد ثقته نفسه.
وقال: يومياً أقوم بايصال الطلبات لعدد من الاستراحات والمنازل ونحن محل ثقة من العملاء السعوديين ودائماً نسمع عبارات الثناء والتقدير.
الشاب فهد بن عبدالرحمن الفهيد قال: لقد حاول شقيقي منصور انخراطي في العمل مبكراً وشجعني على العمل معه والبداية وان كانت قريبة جداً إلا انها مشجعة كثيراً فالعامل بيده خير من العاطل ببيته أو المنتظر لمن يعطيه أو يصرف عليه وكأنه مريض أو عاجز.
محمد بن صالح الثنيان قال ان العمل بهذا المطبخ هو دليل تعاون وتكامل وهو بادرة شبابية رائعة بعيداً عن الضوابط النظامية المفروضة.
واقترح ان يكرم صاحب هذا المطبخ تفوقه بالسعودة مقارنة بغيره من الأنشطة المماثلة والتي تصل فيها السعودة لنسب معدومة.
ان شباب هذا المطبخ يديرون العمل فيه 100% بأيديهم بعيداً عن عناصر العمل الأجنبي ويحظون بتقديرمجتمعهم وتشجيعه المستمر لهم
غنوووووووووج ;a;4
ضرب شاب من مدينة بريدة مثلاً رائعاً في الاعتمادية على النفس وعلى عناصر العمل الوطنية عندما أقدم هذا الشاب على فتح مطبخ للوجبات والمناسبات معتمداً على الله سبحانه وتعالى ثم على عمالة وطنية شابة ادارة وعملاً بهذا المطبخ.
يقول الشاب منصور بن عبدالرحمن بن محمد الفهيد ( 22عاماً) ان فكرة هذا المشروع بدأت منذ مدة ليست بالبعيدة فعندما ألاحظ عمالة المواد الغذائية سواء كانت بقالات - مطاعم - مطابخ أجدها من العمالة الأجنبية رغم قدرة السعوديين على العمل بهذه الأماكن اضافة للمخاطر الصحية التي قد تنتج عن العمالة الأجنبية وتهاون الكثير منهم بالجوانب الصحية والنظافة الشخصية والتقيد بالأنظمة فهدف هذا العامل انجاز عمل ما أو الحصول على أكبر مكسب مادي بغض النظر عن أصول العمل أو متطلباته المهنية أو النظامية، وكم سمعنا من حوادث التسمم الغذائي أو التهاون والتجاوز للأنظمة في حفظ الأغذية أو التعامل معها من هذا المنطلق بدأت الفكرة.
وتوقعت النجاح الباهر لأنني سأسير بمسار متميز واستمد العون والمساعدة والمساندة من أبناء وطني.
وكان افتتاح هذا المحل بمشاركة مادية ومشاركة عمل أيضاً سعودية 100% فأنا عملت بمطبخ قرابة ست سنوات وبأجر شهري لقد اكتسب الخبرة وكونت المعرفة العملية وحاولت الاعتمادية بعد أن ادركت الفائدة المادية المتوقعة، ولقد حصرت عناصر العمل بالمطبخ الجديد بالسعوديين ووجدت التجاوب منهم بل والمشاركة فلدي الآن ستة من الشباب السعوديين ومن أراد العمل معنا فنحن نرحب فيه.
كان لـ"الرياض" لقاءات مع الشباب العاملين حيث قال فهد بن سليمان الضبيعي لدي خبرة عشر سنوات في عدة مطابخ ببريدة، لقد كنت محارباً من الأجانب ومن يتعاون معهم، أما الآن فالوضع مختلف تماماً حيث جو عمل مناسبة ودخل جيد وتعاون وتفاهم مع أبناء وطني والمستقبل جيد لنا.
أما أحمد بن صالح الضبيعي فقال هذا المطبخ السعودي دليل على قدرة الشاب السعودي على العمل واسكات لمن قال ان الشباب السعوديين غير قادرين على العمل فخبرتي الآن سنتان ولازلت في سني عمري المبكرة وتأقلمي واعتمادي على نفسي بداية خير لمشاريع كبيرة قادمة إن شاء الله.
* أما سليمان بن محمد الجطيلي فذكر ان تعامله اليومي مع الناس زاد ثقته نفسه.
وقال: يومياً أقوم بايصال الطلبات لعدد من الاستراحات والمنازل ونحن محل ثقة من العملاء السعوديين ودائماً نسمع عبارات الثناء والتقدير.
الشاب فهد بن عبدالرحمن الفهيد قال: لقد حاول شقيقي منصور انخراطي في العمل مبكراً وشجعني على العمل معه والبداية وان كانت قريبة جداً إلا انها مشجعة كثيراً فالعامل بيده خير من العاطل ببيته أو المنتظر لمن يعطيه أو يصرف عليه وكأنه مريض أو عاجز.
محمد بن صالح الثنيان قال ان العمل بهذا المطبخ هو دليل تعاون وتكامل وهو بادرة شبابية رائعة بعيداً عن الضوابط النظامية المفروضة.
واقترح ان يكرم صاحب هذا المطبخ تفوقه بالسعودة مقارنة بغيره من الأنشطة المماثلة والتي تصل فيها السعودة لنسب معدومة.
ان شباب هذا المطبخ يديرون العمل فيه 100% بأيديهم بعيداً عن عناصر العمل الأجنبي ويحظون بتقديرمجتمعهم وتشجيعه المستمر لهم
غنوووووووووج ;a;4