امانــ العمرــي
02-05-2004, 15:33
المقااااااااااادير:
2كوب سميد
1كوب سكر
1علبه قشده
1علبه روب زبادي نصف كوب سمن
كاجو او لوز او صنوبر للتجميل حسب الرغبه
لتحضير الشراب:
1ونصف كوب سكر
ثلاثه ارباع كوب ماء
عصير نصف ليمونه
ربع ملعقه ضغيرة فانيليا
حضري الشراب بان تضعي السكر والماء والليمون والفانيليا في وعاء واغليه
لمده 8 دقائق واتركيه ليبردفي وعاء بلاستك امزجي السكر والقشده الروب
السمن واخلطيها جيدا اضيفي السميد للخلطه السابقه واخلطيه جيدا ادهني صينيه
فرن مناسبه بالسمن وصبي فيها البسبوسه وساوي سطحها بملعقه ويمكن
دهن الملعقه بقليل من الزيت ليبدو السطح مستويا تماما ضعي حبات اللوز او
الكاجو او الصنوبر على وجه البسبوسه واتركيها لمده نصف ساعه في فرن
متوسط الحرارة ضعي الصينيه واتركيها لمده 20 دقيقه حتى يحمر سطحها
اخرجيها من الفرن وصبي فوقها الشراب البارد فور خروجها من الفرن اطفئي
الفرن وزجيها داخله واتركيها حتى تمتص الشراب تماما قطعيها الى مربعات
وقدميها ساخنه او بارده مع القهوة والشاي
وبالهنا..............والشفاء
تحياتي
امانـ العمرــي
2كوب سميد
1كوب سكر
1علبه قشده
1علبه روب زبادي نصف كوب سمن
كاجو او لوز او صنوبر للتجميل حسب الرغبه
لتحضير الشراب:
1ونصف كوب سكر
ثلاثه ارباع كوب ماء
عصير نصف ليمونه
ربع ملعقه ضغيرة فانيليا
حضري الشراب بان تضعي السكر والماء والليمون والفانيليا في وعاء واغليه
لمده 8 دقائق واتركيه ليبردفي وعاء بلاستك امزجي السكر والقشده الروب
السمن واخلطيها جيدا اضيفي السميد للخلطه السابقه واخلطيه جيدا ادهني صينيه
فرن مناسبه بالسمن وصبي فيها البسبوسه وساوي سطحها بملعقه ويمكن
دهن الملعقه بقليل من الزيت ليبدو السطح مستويا تماما ضعي حبات اللوز او
الكاجو او الصنوبر على وجه البسبوسه واتركيها لمده نصف ساعه في فرن
متوسط الحرارة ضعي الصينيه واتركيها لمده 20 دقيقه حتى يحمر سطحها
اخرجيها من الفرن وصبي فوقها الشراب البارد فور خروجها من الفرن اطفئي
الفرن وزجيها داخله واتركيها حتى تمتص الشراب تماما قطعيها الى مربعات
وقدميها ساخنه او بارده مع القهوة والشاي
وبالهنا..............والشفاء
تحياتي
امانـ العمرــي