فن زخارف الشيكولاته

[بيســ الحب ــان]

بإمكانك عزيزتي تحويل الشيكولاته المذابه إلى أشكال كثيره تستعمل لتزين كل أنواع الكعكات .. والحلويات .. ويمكن استعمالها لتغطيس الفواكه والمكسرات ..


** تحضير أوراق الشيكولاته :

- أحضري أوراق أشجار ( مثل أوراق الزينه ) ونظفيها جيدا ..

- بعد أن تذوبي الكاكاو على حمام مائي أحضري فرشاة وادهنيها بالكاكاو المذاب وقومي بتغطية الورق على الجانب المزخرف من الورق واتركي نهاية الساق مكشوفاً ليسهل عليك تقشير الكاكاو من الورقه ..

- ضعي الأوراق في صحن واتركيها تبرد ثم جمديها بالفريزر لمدة ثواني قليله ..

http://hawaaworld.net/2/data/1049.jpg

- ثم قومي بفصل الأوراق عن الشيكولاته بأصابعك بحذر ..
http://hawaaworld.net/2/data/1050.jpg
وإليكِ أمثلة للتزيين :

- زيني السويسرول به وذلك بوضعه على الجوانب ليعطيكِ منظراً رائعاً كما في هذا الشكل ..

http://hawaaworld.net/2/data/1051.jpg

زيني الكيك كما في هذا الشكل ..

http://hawaaworld.net/2/data/1075.jpg

وبإمكانك تجميع الأوراق وعملها على شكل وردة كما في هذا الشكل ..

http://hawaaworld.net/2/data/1053.jpg

وهنا عزيزتي أشكال أخرى للورق بإمكانك أن تختاري أي شكل يعجبك وتعملي مثله ..
إما بإذابة الكاكاو البني أو إذابة الكاكاو الأبيض كما في هذه الأشكال ..

[دلوعه رعد]

مشكوررررررررررره وكما تعودنا منك علي المواضيع المميزه

[بيســ الحب ــان]

العفووووووووو دلوعتناااا