دلوعه رعد
30-01-2004, 15:20
المقادير========== نصف ك تفاح اصفر _ برتقاله _ زبد _ كريم شانتيه_ سكر_ 2كوب مكسرات _ قرفه _ فانليا _ملعقه ليمون :):):) الطريقه===== يغسل التفاح وتقسم كل تفاحه بالعرض وتقور ويقطع شرائح رفيعه قلب التفاح ويشوح في الزبد والسكر والفانليا والقرفه والمكسرات ويضاف الي التفاح يوضع كوب سكر مع ملعقه ليمون وقليل من الماء ويترك علي النار حتي يحمر لونه يضاف ربع كوب ماء ويغلي ثم يرفع من علي النار ويضاف الكريم شانيه ويقلب ويصب جزء من الكرامل علي التفاح المحمر ويقلب ثم يملا كل نصف تفاحه بجزء من الخليط ويدخل الفرن بعد ان يقطع البرتقال حلقات ويرص في الطبق ويجمل بالكريم شانتيه ويقدم بارد;a;3;a;3;a;3