اللبنية على أصولها

[مغنج البنااااات]

*** اللبنيــــــه ***

المقادير:

2 كأس سكر
1/2 (نص) كأس مــاء
4و1/4 (ربـع ) كأس حليب نيدو جاف
1و1/2(نص) ملعقة طعام سمن
ملعقة طعام هيل ناعم
ملعقة صغيرة ماءورد (حسب الرغبة )
1/2 كأس مطحون للزينة

الطريقة :

1) يوضع السكر في قدر ويضاف له الماء وملعقة السمن وملعقة الهيل ويحرك على نار هادئة حتى يذوب السكر وتغلي الشيره غلوتين فقط "ما تغليها كثير"
2) ترفع من على النار ويضاف الحليب وتحرك بمضرب السلك مع إضافة مــاء الورد .
3) تدهن صينيه بنصف ملعقة السمن المتبقية وتفرد اللبنية وتزين بالفستق المطحون وتترك حتى تبرد وتقطع بالسكين مثل حبات البقلاوة أوممكن تشكليها على هيئة كور صغيرة قبل أن تجمد ورشيها بالفستق .

ملاحـــــــــظـة:

إفرديها في الصينية كتير أحسن لأنها رايحه تجمد قبل ماتخلصي وأســـأل مجرب بس على فكرة كتير طيبة

صحتين سلف

باااايو

غنوووووج ;a;4

[امانــ العمرــي]

على قلبك غنووج

وتسلم ايديك

[دلوعه رعد]

مشكور وتسلم ايديك:):):)

[بيســ الحب ــان]

يعطيك العافيه