غـرور أنثى
03-05-2003, 18:12
هلا وغلا بالجميع 000
اعرف ان الموجودين اغلبهم من الشباب لكن الطبخه هذه سهلة مرررررره
سواء على الشباب او غيرهم و رااااائعه المذاق جدا
و راح اقولها من فلسفة مقادير و سالفه :D
طرقه الطبخه
نحمر بطاطس و باذنجاان (( حسب الرغبه الباذنجان )) ثم نقوم برصها في صينيه 000 وبعدها نقوم بعمل حشوه مكونه من اللحم المفروم او الدجاج المفروم او السمك (حسب الرغبه ) و معه البصل و الطماطم والفلفل و غيرها من مكونات الكشنة 000 ثم نقوم بسكب الحشوه بعد نضجها على الصينه فوق البطاطس المقلي 00 بعدها نضع في الخلاط مجموع ثمان او ست جبن مثلث + قليل من الماينيز +فنجان قهوه او اقل من الدقيق الابيض 00 ثم يسكب فوق السابقه 00 بعد ذلك تعمل طبقه من البطاطس المحمر للتزين وهي حسب الرغبه
ويمكن اكلها مع الخبز
و بالـــــــــــهنا والعافية
اختكم
القمراء
اعرف ان الموجودين اغلبهم من الشباب لكن الطبخه هذه سهلة مرررررره
سواء على الشباب او غيرهم و رااااائعه المذاق جدا
و راح اقولها من فلسفة مقادير و سالفه :D
طرقه الطبخه
نحمر بطاطس و باذنجاان (( حسب الرغبه الباذنجان )) ثم نقوم برصها في صينيه 000 وبعدها نقوم بعمل حشوه مكونه من اللحم المفروم او الدجاج المفروم او السمك (حسب الرغبه ) و معه البصل و الطماطم والفلفل و غيرها من مكونات الكشنة 000 ثم نقوم بسكب الحشوه بعد نضجها على الصينه فوق البطاطس المقلي 00 بعدها نضع في الخلاط مجموع ثمان او ست جبن مثلث + قليل من الماينيز +فنجان قهوه او اقل من الدقيق الابيض 00 ثم يسكب فوق السابقه 00 بعد ذلك تعمل طبقه من البطاطس المحمر للتزين وهي حسب الرغبه
ويمكن اكلها مع الخبز
و بالـــــــــــهنا والعافية
اختكم
القمراء