الكشري المصري...ياهوووو...(جوري)

[جوري]

الكشري المصري ( على مسؤليتي )

المقادير:

1كوب عدس اسمر-1كوب أرز مصرى-4بصلات مقطعة حلقات-3حبات طماطم
ملعقة صلصة-معكرونة مسلوقة-ثوم-ثلث فنجان خل أبيض-فلفل حار
أو رومى-حمص مسلوق



الطريقة:

طريقة الكشرى :
1- يسلق العدس نصف سليق
2- يحمر البصل فى الزيت حتى يصبح لونه بنيا ثم ينشل
3- يوضع الارز المغسول على الزيت و معه العدس و يقلبان ويوضع عليهم
الملح و يغطى بالماء و يترك لينضج
4- تشوح المعكرونة فى قليل من الزيت مع الملح و الفلفل الاسود و
ذلك قبل التقديم مباشرة

طريقة الصلصة:1- يدق 4 فصوص من الثوم مع الفلفل و
يحمر فى قليل من الزيت
2- تبشر الطماطم بمبشرة البصل و توضع على الثوم مع ملعقة الصلصة
3- يوضع عليهم الخل و الملح و الفلفل و يترك على نار هادئة ختى
تتسبك

طريقة الدقة :
1- يدق حوالى 4فصوص من الثوم
2- عصير ليمونتين
3- خل - ملح - كمون - فلفل أسود
4- توضع جميع المقادير على بعضها و تخلط جيدا


عند الغرف نضع اولا الارز و العدس ثم يوضع عليه المعكرونة ثم
الحمص ثم الصلصة ثم البصل على الوجه و الدقة حسب الطلب


وبالهناء والعافيه


تحياتي ...

[أغنيـة الرحيـل]

يعطيك العافية جوري

<<<<<<<<< تحب الكوشري

بحاول اجرب الطريقة

تحياتي

أغنيــة الرحيــل

[العنيدة]

يسلمووووووووووو على الكشري

[عودالمساء]

واو شهتيني

[دلوعه رعد]

شكرا علي الطريقه السهله وانا من عشاق الكشري لا ني مصريه

[هـــتـــونـــه]

يؤيؤ والله اشتهيت اكل كشري


بس من يسويه لي؟؟

<<----عجازة

تسلمي جوري على هالاكله الحلوة